Rum Flor de Cana 12 YO 70 cl.

A livello di autenticità, Flor de Caña è tra i massimi esponenti: è tra i pochissimi rum dei Caraibi che possono vantare la proprietà di tutte le fasi del processo produttivo. Canna da zucchero e melassa di proprietà, fermentazione e distillazione propria, invecchiamento ed imbottigliamento in loco.

Questo rum di melassa, che nulla ha da invidiare ai più blasonati rum agricoli, si caratterizza per il corpo pieno e strutturato e per la straordinaria complessità aromatica.

Si presenta di colore ambrato scuro, con riflessi rosso rubino. All’olfatto è complesso, con sentori di caramello, vaniglia e cannella, e con sensazioni aromatiche di burro fuso. Al palato è morbido, seducente, con sentori ancora di caramello, ma anche di torrone e miele, il che denota un gusto ricco e molto persistente.

Un rum elegante, da assaporare lentamente in tutte le sue sfumature.